お花見その22018年04月02日 06:15

お花見その2

マドレーヌを作ってくれたM・Nさん(被後見人)に聞いてみました。
ママレード入りのマドレーヌでその日の朝、作ったのだそうです。
作り方を聞いてしまいました。
薄力粉を砂糖とたまごでとき、オーブンで焼くのだそうです。

実は、M・Nさんの夢は「いらっしゃいませ」をすることだったのです。
私たちが後見人になってからそのことを知ったので、
社会福祉法人の関係者と話し合って、関係の施設の喫茶部で
ウエイトレスとして働くことができるようになりました。
夢が実現したのです。

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